-

e eetbeleving gaat veel verder dan alleen de smaak van een product. Het gaat bijv. ook over hoe een product aangeboden wordt en in welke context en omgeving. Maar hoe kunnen we dit gebruiken om mensen gezonder te laten eten of om mensen simpelweg meer voldoening te laten halen uit eten? In deze sessie van het MKB-café gaan we hierover o.a. in gesprek onderzoeker Roelof de Vries van Universiteit Twente en Marc Oude Luttikhuis van Het Foodatelier.

Meer informatie of terugkijken, klik hier